今天在家用包粽子剩下的苇叶做了糯米排骨,因为用苇叶子铺在锅里面做的,做好后有淡淡的粽香味道,很清香。这道菜特别的好吃,很香,很软糯,和着排骨的香味,真是不错。
糯米头天晚上就把它泡好,这样蒸出来的糯米才会晶晶亮亮,而且不夹生。