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自制咸鸭蛋
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兑投俺缴姓

端午节过了许久了，咸鸭蛋还剩不少，前段时间做多了，现在每天早晨一个，感觉还不错，很喜欢里面的蛋黄，很美味

时间:30分钟-1小时
食材
鸭蛋 500g
油 适量
盐 适量
桂皮 适量
香叶 适量
干辣椒 适量
绿茶 适量
白酒 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    炒锅里加入香料
  • 步骤 2/8
    加入绿茶
  • 步骤 3/8
    鸭蛋洗净抹上白酒
  • 步骤 4/8
    盐炒至微黄
  • 步骤 5/8
    煮好的香料水放凉
  • 步骤 6/8
    将放凉的水倒入坛中
  • 步骤 7/8
    放入鸭蛋，封上坛口，放置半个月以上
  • 步骤 8/8
    放置半个月后，取出，用水煮熟，切开即可享用美食了哦
小贴士

可以根据自己的习惯加减辅料

发布于 2020-01-10
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