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步骤 1/12
将两张馄饨皮错开重叠放好
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步骤 2/12
将重叠好的馄饨皮放于蛋糕连模内
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步骤 3/12
在馄饨皮表面刷上少许色拉油，送入烤箱烘烤至金黄色
170度，中下层，15-20分钟
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步骤 4/12
将烤好的馄饨皮盅放于一边备用
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步骤 5/12
紫薯切小块，入锅蒸熟，备用
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步骤 6/12
平底锅内加入水和砂糖，水和砂糖的比例是2：1（全程小火）
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步骤 7/12
烧至糖色变成琥珀色
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步骤 8/12
取其中一部分的紫薯倒入，翻拌均匀
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步骤 9/12
均匀放于烤好的馄饨皮盅内
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步骤 10/12
平底锅内按6-7步骤另烧一份糖浆
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步骤 11/12
一手拿牙签，插上紫薯丁，沾上少许糖浆，另一手拿筷子挑起一点糖浆，将糖浆滴落在紫薯上
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步骤 12/12
慢慢拉出细丝，轻轻缠绕在紫薯上，将做好的拨丝紫薯放于馄饨皮盅中间位置，依次做完其余紫薯，摆盘即可食用