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剁椒鱼头
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老顽童immigrate

母亲永远是我心灵的港湾，祝亲爱的妈妈健康快乐！今天特为妈妈做了剁椒鱼头，中老年人常吃鱼头还可以延缓脑力衰退，减少老年性痴呆发生。

时间:10-30分钟
食材
鲢鱼头 1个
油 适量
盐 适量
剁椒 适量
葱 适量
蒜泥 适量
料酒 适量
鸡精 适量
姜片 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    鱼头洗净，一切二，不能切段
  • 步骤 2/4
    先加料酒，然后加上鸡精，再加剁椒，葱，姜片
  • 步骤 3/4
    上锅蒸15~20分钟
  • 步骤 4/4
    出锅，拿去姜片和葱，再撒上葱花和蒜泥，热油锅，浇上油，就可以开吃了
小贴士

剁椒可以根据自己的口味而加

发布于 2020-03-03
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