蛋挞做得比较多,因为操作简单零失败,有椰果的时候放椰果,有黄桃的时候放点黄桃,这次家里只有蔓越莓,撒一点做点缀,味道也很不错的,母亲节送给妈妈的甜品,祝妈妈的生活甜甜蜜蜜,健康长寿!
1、蛋挞皮不要解冻过度,要不看相不佳并且容易烤焦
2、味道要浓郁点就三个蛋黄,不要那么浓郁就两个蛋黄一个全蛋
3、烤箱温暖不一样,建议烤20分钟比较保守,如果没有焦斑再加两分钟,有时25分钟容易烤过头