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蔓越莓蛋挞
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思逸

这个配方的淡奶油加的比较多，所以吃起来有点腻，但是很香，奶香味很重，又很嫩，加了点蔓越莓干，吃起来呢，就减轻了奶油的厚重感。

时间:30分钟-1小时
食材
淡奶油 140ml
纯牛奶 100ml
蛋黄 4个
糖粉 40g
蛋挞皮 12个
蔓越莓 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    碗中倒入淡奶油
  • 步骤 2/8
    接着倒入纯牛奶
  • 步骤 3/8
    加糖粉，混匀
  • 步骤 4/8
    分离出四个蛋黄，加入混合液中，打散
  • 步骤 5/8
    过滤之后倒入蛋挞皮中
  • 步骤 6/8
    加一点蔓越莓干
  • 步骤 7/8
    下火200度烤15分钟后上下火继续烤15分钟
  • 步骤 8/8
    搭配红茶很解腻哦
小贴士

过滤更细腻。

发布于 2020-01-17
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