巧克力花朵蛋糕
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冷月

其实就是利用模具做了点黄油蛋糕,然后自认为化点巧克力粘粘涂涂是很容易的事情。当然,没那么简单。融化的白巧克力稠稠的,很难顺畅的、随心所欲的,画出自己想要的图案。结果只好草草了事,呵呵,沾点巧克力就算好啦~~

时间:30分钟-1小时
食材
黄油 50g
70g
鸡蛋 60g
低筋粉 200g
泡打粉 5g
牛奶 120ml
黄油 适量
黑巧克力 适量
白巧克力 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    黄油软化+糖,打发至发白。
  • 步骤 2/8
    鸡蛋打散,分次加入。
  • 步骤 3/8
    泡打和低筋粉混合过筛。
  • 步骤 4/8
    依次加入一半牛奶一半粉类,再一半牛奶一半粉,拌匀。
  • 步骤 5/8
    模具涂黄油洒粉。
  • 步骤 6/8
    面糊加入表花袋。
  • 步骤 7/8
    挤至模具的八分满,预热烤箱180度25分钟。
  • 步骤 8/8
    融化巧克力蘸一下即可。
小贴士

巧克力的美观随个人。

发布于 2019-07-31
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