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炸虾头
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奇树丶

今年的虾一直都很贵妈妈买了些回来去了皮剥成虾仁包饺子剥出来一大盆虾头全扔着看着又感觉好可惜干脆一不做二不休炸成爸爸的下酒菜得了也算忆苦思甜了

时间:10-30分钟
食材
虾头 200
油 适量
盐 3g
软炸粉 50g
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    虾过水洗一下
  • 步骤 2/7
    剪去虾须
  • 步骤 3/7
    剪去虾眼
  • 步骤 4/7
    剪好备用
  • 步骤 5/7
    将软炸粉 加水加油加盐 调成水状 放入修剪好的虾头 裹好
  • 步骤 6/7
    锅加油 开火升温 把裹好料的虾头放入 开炸
  • 步骤 7/7
    炸好后的 放在漏网里 空干水份
小贴士

软炸粉里 还可以加入些自己喜欢的其他调料

发布于 2019-07-30
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