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肉末茄子凉拌意面
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dazzle激动

天热呀不想做饭呀，就下了个意面在炒点肉一茄子凉拌面

时间:30分钟-1小时
食材
意大利面 3包
茄子 300g
猪肉 500g
油 适量
盐 适量
豆瓣酱 2勺子
生抽 5g
料酒 6g
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/22
    意大利面
  • 步骤 2/22
    锅里加入水
  • 步骤 3/22
    水开后加入意面
  • 步骤 4/22
    然后煮
  • 步骤 5/22
    煮至筷子能夹断
  • 步骤 6/22
    然后加冷水里泡
  • 步骤 7/22
    猪肉剁碎
  • 步骤 8/22
    加入料酒
  • 步骤 9/22
    加入生抽
  • 步骤 10/22
    加入淀粉抓匀
  • 步骤 11/22
    茄子切成条
  • 步骤 12/22
    然后加入盐腌半小时
  • 步骤 13/22
    锅里加入油加入猪肉炒
  • 步骤 14/22
    快速炒散
  • 步骤 15/22
    然后加入葱姜炒
  • 步骤 16/22
    然后加入生抽及豆瓣酱炒匀后加入腌好的的茄子炒
  • 步骤 17/22
    加入一点水
  • 步骤 18/22
    快速炒匀炒散
  • 步骤 19/22
    再加入盐
  • 步骤 20/22
    炖至入味多留点汁
  • 步骤 21/22
    然后泼在意面上
  • 步骤 22/22
    吃的时候搅拌均匀
小贴士

即简单又美味的意面

发布于 2019-07-29
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