搜索菜谱、食材
韭菜花炒肉
7.1万 热度 726 收藏
天蓝陽光刺痛眼眸

简单美味的家常菜。

时间:10分钟内
食材
韭菜花 300g
猪肉 300g
子姜 25g
油 适量
花椒 10粒
水淀粉 2茶匙
豆瓣酱 1茶匙
酱油 2茶匙
味精 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    韭菜花洗净切段，子姜切丝
  • 步骤 2/7
    猪肉切片，瘦肉中放入花椒粒、加入水淀粉拌匀腌制5分钟
  • 步骤 3/7
    锅中油烧热。放入肥肉煸炒出肥油，变卷后放入瘦肉，炒至变白
  • 步骤 4/7
    放入豆瓣酱和少许酱油，翻炒均匀
  • 步骤 5/7
    放入韭菜花，大火爆炒至断生
  • 步骤 6/7
    倒入子姜，炒熟
  • 步骤 7/7
    放入少许味精，炒匀即可
小贴士

无

发布于 2019-08-09
评论
相关菜谱