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韭菜花炒肉丝（糟辣椒版）
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善良strip

糟辣椒是贵州的特色，味道酸辣鲜香。不仅能做凉拌菜调料，还能做佐料炒蛋炒饭、炒粉、炒菜。糟辣椒炒的菜，色泽永远是那么好看，味道永远是那么酸爽、下饭!

时间:10分钟内
食材
猪肉丝 150克
韭菜花 200克
猪油 适量
盐 适量
味精 适量
大蒜 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    原材料准备好
  • 步骤 2/9
    韭菜花切成3厘米长的段，蒜切片。
  • 步骤 3/9
    热锅冷油
  • 步骤 4/9
    把肉丝炒散
  • 步骤 5/9
    肉丝炒散后放入蒜片炒香
  • 步骤 6/9
    放入糟辣椒中火炒香，糟辣椒炒香后推肉丝一起大火炒约半分钟。
  • 步骤 7/9
    放入韭菜花，大火拌炒一分钟。
  • 步骤 8/9
    放盐
  • 步骤 9/9
    放少许味精，拌炒均匀出锅。
小贴士

快速爆炒。

发布于 2019-08-26
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