韭菜苔炒肉片(电饼铛版)
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intermediate迷茫

某天早晨,在厨房洗洗切切后,才发现家里没煤气了。。O(╯□╰)o,凑巧我们那天都急着上班,都要带便当(不习惯在外面吃饭)。。。没法了,电饼铛光荣上岗~!

时间:10分钟内
食材
韭菜苔 350g
猪肉 200g
小葱 1根
3茶匙
香油 2茶匙
干淀粉 2茶匙
料酒 1茶匙
植物油 0.5汤匙
鸡精 1茶匙
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烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    韭菜苔掐掉头尾,洗净后,切成寸断,沥干水分备用;
  • 步骤 2/9
    小葱只取葱白部分,洗净后,切断;
  • 步骤 3/9
    猪肉洗净,切成肉片,用适量盐、料酒、香油、干淀粉抓匀,腌制片刻;
  • 步骤 4/9
    电饼铛倒入适量植物油,接通电源,合上盖子,预热;
  • 步骤 5/9
    电饼铛预热完毕后,倒入肉片翻炒,选择'烤肉'功能;
  • 步骤 6/9
    放入小葱,继续翻炒,观察肉片颜色变白即可;
  • 步骤 7/9
    倒入韭菜苔,小心翻炒;
  • 步骤 8/9
    炒至韭菜苔变熟;
  • 步骤 9/9
    调入适量盐;
小贴士

用电饼铛炒菜,火力要选最大的,炒出来的菜会比较好吃些;

发布于 2019-02-15
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