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提子面包
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seam虚心

简单常用的食材，也能做出超好吃的面包。拉丝效果太好了，面包店里的敢和我比吗？哈哈！

时间:30分钟-1小时
食材
水 75ml
食用油 20g
白糖 35g
盐 2g
淡奶油 10ml
高筋面粉 200g
酵母粉 2g
提子干 50g
油 适量
盐 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    面包桶内加水。
  • 步骤 2/8
    倒入油。
  • 步骤 3/8
    倒入淡奶油，糖，盐。
  • 步骤 4/8
    倒入高粉。
  • 步骤 5/8
    高粉中挖一小坑，倒入酵母粉。
  • 步骤 6/8
    启动自动揉面25分钟。再启动甜味面包5分钟后加入提子干。20分钟后是这样的。
  • 步骤 7/8
    提前15分钟关掉。
  • 步骤 8/8
    撕开看看。哇，好拉丝哦。
小贴士

重点是多揉一会儿面，揉成软面团。

发布于 2020-01-10
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