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辫子燕麦提子面包
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障裂贪绽唾

好纠结的名字！为这名字纠结半天！跟个绕口令一样！呵呵不过做出来很受欢迎！嘻嘻

时间:1-2小时
食材
高筋面粉 300g
牛奶 170g
玉米油 15g
盐 2g
燕麦 15g
鸡蛋 50g
酵母 3g
糖 40g
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    先依次放入牛奶、盐、糖、鸡蛋（留点蛋液刷表面）
  • 步骤 2/13
    再放入燕麦、面粉、酵母！
  • 步骤 3/13
    用筷子捣鼓捣鼓！放面包机2个和面程序！然后进行发酵1小时左右！
  • 步骤 4/13
    提子先泡泡洗净！用厨房用纸吸掉水分！（会发现很多脏东西）
  • 步骤 5/13
    发酵好啦！
  • 步骤 6/13
    取出揉面排气！
  • 步骤 7/13
    分成小剂子，盖湿布醒发8-10分钟。
  • 步骤 8/13
    擀开放入提子！
  • 步骤 9/13
    由上而下卷好！
  • 步骤 10/13
    4根一组！
  • 步骤 11/13
    编成辫子，入烤箱发酵1小时！
  • 步骤 12/13
    发酵好的面包，刷上蛋液撒上芝麻！烤箱180°烘烤18--20分钟！
  • 步骤 13/13
    当当当！出炉啦！
小贴士

提子一定得事先泡洗干净！

15分钟后面包上色，要多注意查看！

烘烤时间由各家的烤箱脾气调节！

发布于 2024-10-09
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