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南瓜猪肉馅饼
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安和醉江南倦客

包了南瓜馅的包子，剩下了一下馅和面团一锅蒸不下就做出了馅饼，前些天看了老杨的做饼的帖子，今天就用了他教的方法，做出来的馅饼就是好吃。

时间:30分钟-1小时
食材
南瓜 300g
猪肉 400g
面团 600g
油 适量
盐 适量
花椒粉 适量
黑胡椒粉 适量
酱油 适量
蚝油 适量
香油 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    制作好馅料搅拌均匀
  • 步骤 2/8
    醒好的发面切成适当大的小剂子擀圆放入肉馅摊平
  • 步骤 3/8
    将另一面皮覆盖上，边缘按紧
  • 步骤 4/8
    取一小碗倒扣在面饼上使劲摁
  • 步骤 5/8
    去掉边缘多余的边角料，圆圆的饼子就做好了
  • 步骤 6/8
    电饼铛加热后放入饼子煎制
  • 步骤 7/8
    略煎片刻翻面再煎
  • 步骤 8/8
    煎至两面金黄、内馅熟透就可以了
小贴士

肉馅的饼子要多煎会，以免煎不熟

发布于 2019-08-05
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