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西葫芦菜饼
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秋水意向嫳青

做法简单还好吃，

时间:10分钟内
食材
西葫芦 250g
鸡蛋 1个
面粉 150g
油 适量
盐 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    准备好材料，西葫芦清洗干净后，擦丝。
  • 步骤 2/8
    放一勺盐，腌2、3分钟
  • 步骤 3/8
    加入一个鸡蛋
  • 步骤 4/8
    加入面粉
  • 步骤 5/8
    搅拌均匀 至面糊抄起后不滴落
  • 步骤 6/8
    然后就可以上锅煎了，面糊入锅后用勺子按压几下摊开大小可随意
  • 步骤 7/8
    煎至金黄色翻面再煎一会，两面都变黄以后就可以出锅了
  • 步骤 8/8
    装盘食用（由于长时间没有做过我是加了两勺盐的，结果是真心的咸。一个西葫芦一小勺盐估计就够了，夏季还是吃的清淡点的好。我吃了两勺盐的第二天嗓子就难受了。提醒大家一下宁可少放了盐 做一碟蘸料也别多放）
小贴士

这么容易的菜饼居然被我写了8个步骤。其实挻简单的，煎的时候注意火候就行。

发布于 2019-08-05
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