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苦瓜塌鸡蛋
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眼睛忘充电燕

好吃

时间:10分钟内
食材
苦瓜 半根
鸡蛋 3个
油 适量
盐 适量
胡萝卜 适量
葱花 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    准备原料 苦瓜洗净
  • 步骤 2/7
    细细地将苦瓜、胡萝卜 葱花切小碎块
  • 步骤 3/7
    鸡蛋三个，加适量的盐、料酒，打散，加入苦瓜胡萝卜 葱花
  • 步骤 4/7
    再拌匀
  • 步骤 5/7
    电饼铛预热 放入适量油 放入蛋液
  • 步骤 6/7
    及时翻个
  • 步骤 7/7
    好了
小贴士

苦瓜不需要焯水 保持营养不流失

鸡蛋打散时 加入一点料酒 鸡蛋会松软 嫩

发布于 2020-01-10
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