微波之椰香蛋白饼干
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哑铃segment

暖洋洋的阳光照在阳台上,耳边环绕着悠扬的曲调。泡上一杯香茗,端出一盘自己烤制的小点心,无比轻松、惬意。享受午后闲暇时光,享受健康优雅慢生活······

时间:10-30分钟
食材
蛋清 1个
面粉 1茶匙
椰子粉 2袋
熟白芝麻 少许
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备好的蛋清和椰子粉。
  • 步骤 2/9
    蛋白倒入大碗中,用打蛋器打发。
  • 步骤 3/9
    蛋白打至七分发(湿性打发)。
  • 步骤 4/9
    倒入椰子粉,拌匀。
  • 步骤 5/9
    加入1茶匙面粉。
  • 步骤 6/9
    拌匀,成稍稀点的面糊。
  • 步骤 7/9
    用小勺将面糊舀到微波转盘上。
  • 步骤 8/9
    撒上白芝麻粒。
  • 步骤 9/9
    放入微波炉内;微波高火,叮2分钟即熟。
小贴士

1、做饼干用剩下的蛋白可以利用起来。

2、用低粉做出来效果更好。

3、微波炉做饼干,注意多观察。

4、椰粉已经很甜,无需再加糖。

发布于 2020-03-06
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