之前发了一个蛋黄饼干解决了多余蛋黄的处理，那蛋白呢，其实蛋白如果没用完装在密封的盒子里在冰箱里保鲜一个三五天是没问题的，不过我还是找到了利用蛋白的方子喔。
挤面糊的时候，面糊之间的间隔一定要大一些，烤好后面糊会变成薄片，如果间距小了会粘在一起的。