这是我在网上学到的一款超简单的蛋白饼干。配方简单、甜酥可口。不过弄造型可是很考验你的双手耐热能力哦！
1、没有香草精可以不放。
2、除黄油和香草精外，其他配料是1：1：1：1，请根据自己具体的蛋白重量来称相对应的其它配料重量。
3、饼干卷好后，将封口朝下放着，待冷却定型即可。
4、一定要趁热卷，凉了就定型卷不动啦！所以手必须利落些.
5、卷好后，如果发现饼干不是很酥，可将马蹄莲封口朝下回锅低温再烤一会儿。