爱吃蛋糕的亲们,一定也会爱上慕斯蛋糕,别觉得做慕斯蛋糕麻烦,也别发愁买不到吉利丁和鱼胶粉,今天这个方法非常简单好用,不到20分钟就可以做出好吃的慕斯蛋糕来,就用最容易买到的qq糖来做,从图片上就可以看的出来,成品十分细滑呢。
1.qq糖液体如果热的时候就倒入淡奶油中,淡奶油会融化掉。
2.要从底部翻拌混合慕斯液,以防底部有qq糖液体混合不均匀。
3.qq糖本身就是甜的,淡奶油里加糖要慎重。
4.一定要用动物性淡奶油,才会显出qq糖融化混入的香甜味。