我很喜欢喝汤，正好邻居夏天给的野蘑菇干一直不舍得吃，还剩下一点，翻翻冰箱里还有鸡翅根，就炖鸡汤吧。用的是小熊的电炖盅，炖出来的鸡汤很香，肉也相当软烂，而且还相当地方便啊，不用看着锅，能解放人力，而且营养也不会受损失，对人体更加有益。
因为我是上班前煲上的，所以时间上定了四个小时，象这种小鸡块，两个小时其实也就够了。炖肉汤最好加开水。