搜索菜谱、食材
浓汁花生焖牛腩
10.9万 热度 94 收藏
发财dissipate

浓汁花生焖牛腩,美味可口,大人孩子都爱吃,越吃越香

时间:1-2小时
食材
花生仁 300g
牛腩 1000g
生抽 适量
盐 适量
料酒 适量
水 少量
姜 1块
蒜头 3瓣
八角 2颗
冰糖 20g
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    姜切片，蒜头拍碎即可，八角洗净（图片是切碎的，实际是切片的哦）
  • 步骤 2/7
    牛腩洗净。
  • 步骤 3/7
    入沸水锅中先焯一下，然后倒去水，冲洗二遍，切成块再放入电饭锅中，
  • 步骤 4/7
    花生洗净。
  • 步骤 5/7
    也倒入电饭锅中，加入姜片，拍碎的蒜，八角，淋入生抽，料酒，盐，少量的水，冰糖，用筷子拌匀，启动电饭锅的慢炖键。
  • 步骤 6/7
    炖好的牛腩味道很浓呢！（这是第二天早上拍的，天气冷，已经有白色的油脂了）
  • 步骤 7/7
    盛出，拌面吃，炒菜吃，做汤等或就这样搭配米饭吃，都不错哦！
小贴士

水不要加多，只要少量的水。

发布于 2020-07-30
评论
相关菜谱