浓汁花生焖牛腩
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发财dissipate

浓汁花生焖牛腩,美味可口,大人孩子都爱吃,越吃越香

时间:1-2小时
食材
花生仁 300g
牛腩 1000g
生抽 适量
适量
料酒 适量
少量
1块
蒜头 3瓣
八角 2颗
冰糖 20g
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    姜切片,蒜头拍碎即可,八角洗净(图片是切碎的,实际是切片的哦)
  • 步骤 2/7
    牛腩洗净。
  • 步骤 3/7
    入沸水锅中先焯一下,然后倒去水,冲洗二遍,切成块再放入电饭锅中,
  • 步骤 4/7
    花生洗净。
  • 步骤 5/7
    也倒入电饭锅中,加入姜片,拍碎的蒜,八角,淋入生抽,料酒,盐,少量的水,冰糖,用筷子拌匀,启动电饭锅的慢炖键。
  • 步骤 6/7
    炖好的牛腩味道很浓呢!(这是第二天早上拍的,天气冷,已经有白色的油脂了)
  • 步骤 7/7
    盛出,拌面吃,炒菜吃,做汤等或就这样搭配米饭吃,都不错哦!
小贴士

水不要加多,只要少量的水。

发布于 2020-07-30
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