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芋头腊肉饭
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幸一缕茶烟

芋头腊肉焖饭,今天我来让你尝试一把独特全新的好吃米饭

时间:30分钟-1小时
食材
大米 300g
腊肉 150g
芋头 300g
盐 适量
油 适量
生姜 适量
清水 适量
葱花 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    准备腊肉、芋头
  • 步骤 2/10
    大米淘洗干净，加入清水的量跟平时煮饭差不多待用。
  • 步骤 3/10
    芋头切成粒状
  • 步骤 4/10
    腊肉先用温水浸软洗干净切成粒
  • 步骤 5/10
    锅热加适量的食用油，放入芋头粒
  • 步骤 6/10
    翻炒至芋头粒变微黄
  • 步骤 7/10
    放入电饭煲内胆
  • 步骤 8/10
    将腊肉粒均匀撒入锅中，放入生姜丝。
  • 步骤 9/10
    盖好盖通电按煮饭功能，煮好跳至保温再焗一会即可
  • 步骤 10/10
    撒入葱花，不够咸再调入盐拌均匀即可。
小贴士

芋头腊肉饭煮好先把生姜丝挑出再拌匀试味，不够咸再调入适量盐拌均匀即可。

发布于 2020-03-31
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