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芋头腊肉蒸
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雁柏穿越水影

教你一道芋头的吃法,不用油盐,简单一蒸,软糯甘香,是菜是饭

时间:30分钟-1小时
食材
芋头 280g
腊肉 120g
小葱 适量
生姜 适量
清水 适量
电饭煲 1台
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    准备切好的芋头条，腊肉切成片，葱花、葱白、生姜丝。
  • 步骤 2/7
    将切好的芋头、腊肉用间隔的方式摆入盘中。
  • 步骤 3/7
    将全部摆完放入葱白、生姜丝，放入蒸屉中。
  • 步骤 4/7
    电饭煲内胆加入适量清水，放上蒸屉。
  • 步骤 5/7
    按电饭煲煮饭功能水开25分钟， 手动按保温键焗3分钟即可拿出。
  • 步骤 6/7
    撒入葱花成品
  • 步骤 7/7
    成品
小贴士

腊肉先用温水浸软，洗干净再切片。腊肉有咸味无须加放盐。

发布于 2020-03-31
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