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芋头炒肉
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魅力飞扬卞岷常

上周家里买了点芋头一直没有吃，今天打开冰箱刚好看得还有一点肉，就打算做一道芋头炒肉，这道菜可是很下饭的哦

时间:10-30分钟
食材
芋头 441g
五花肉 130g
油 适量
盐 适量
生抽 适量
小葱 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    将芋头洗干净并且切成片
  • 步骤 2/7
    五花肉也切成薄片
  • 步骤 3/7
    将葱白切碎，葱叶可以切的适当大一点
  • 步骤 4/7
    锅烧热，倒入适量的油，然后放入切好的五花肉
  • 步骤 5/7
    当五花肉变色，微微卷起的时候放入葱白炸出香味
  • 步骤 6/7
    然后将芋头放入，加入适量的生抽和水，盖上盖子焖5分钟左右
  • 步骤 7/7
    芋头差不多熟的时候放入葱叶和适量的盐，翻炒均匀，即可出锅
小贴士

判断芋头是否熟了可以用筷子轻轻戳一下

发布于 2023-07-10
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