吃些莲藕，能起到养阴清热、润燥止渴、清心安神的作用。同时，莲藕性温，有收缩血管的功能，多吃可以补肺养血。莲藕玉米和龙骨一起煲汤，滋阴润燥，在这雾霾严重的天气，还能起到养肺的作用。女性朋友多吃一些莲藕还可以补益气血。
1.龙骨焯水时放入花椒，姜片和料酒都是为了去腥。
2.熬骨头汤是放入适量白醋可以帮助钙质的释出。