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莲藕玉米排骨汤
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MaJi-H

这是一道家常菜，经常出现在广东人的餐桌上。

时间:1-2小时
食材
莲藕 1个
玉米 1个
排骨 300g
盐 适量
葱花 适量
人参种子 适量
生姜 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    排骨洗净备用
  • 步骤 2/7
    锅内水烧开，放入几片生姜，用开水焯一下
  • 步骤 3/7
    盛出，将水倒掉。
  • 步骤 4/7
    玉米切断，莲藕切滚刀状
  • 步骤 5/7
    人参种子用水泡净泥沙。
  • 步骤 6/7
    一起放入高压锅内。煲约半小时以上。
  • 步骤 7/7
    最后加盐调味，散入葱花即可食用。
小贴士

用开水焯一下排骨，煲出的汤会比较清，少油。

发布于 2020-02-07
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