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家常炖肘子
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凹臣遣徘守

儿子回来了。精心做上这道他最爱吃的炖肘子。饭桌上，看着他津津有味地吃着这道美食，作为妈妈心里别提有多高兴了。

时间:1-2小时
食材
猪肘子 750g
油 适量
盐 适量
酱油 适量
葱 适量
白酒 适量
大料 适量
醋 适量
白砂糖 适量
姜 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    新鲜的肘子洗干净备用
  • 步骤 2/7
    葱切成段，姜切成片
  • 步骤 3/7
    肘子放到电压力锅内，放上葱姜
  • 步骤 4/7
    放入盐、酱油、白酒、醋、糖、大料
  • 步骤 5/7
    加入少量的水（我这次做的水放多了，可以再少放一点）。
  • 步骤 6/7
    旋钮旋到最大，到时间后再旋一次，也到最大。
  • 步骤 7/7
    开锅。装盘
小贴士

肘子不要切开，炖的时间长一点

发布于 2019-07-31
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