猪肉里，排骨是我的大爱。排骨在我家最常见的做法就是红烧了，单纯红烧或者搭配一些蔬菜一起炖煮，味道都非常好。但是吃多了也腻得慌，所以我也经常炸、蒸、烤来吃。各种做法中，我觉得将排骨先煮后烤味道和口感都非常好，排骨足够软烂，但是烤过之后外表香香脆脆的，比单纯的红烧可好吃太多了。关键是做法特简单也没有油烟，绝对是值得推荐的做法。
此菜味道好零失败，不做来吃就得吃后悔药嘞:D