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香辣孜然烤排骨
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Mars呆萌

好吃的孜然烤排骨，下酒又下饭~

时间:30分钟-1小时
食材
肋排 500g
小辣椒 3个
孜然粉 适量
红糖 20g
盐 1勺
料酒 1汤勺
酱油 10g
姜 2片
蒜 20g
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    先把肋排洗净，将小辣椒，蒜和姜切碎。加入孜然粉，红糖，盐，料酒，酱油拌匀
  • 步骤 2/5
    拌匀后，用保鲜膜封好，放冰箱腌制2到4小时
  • 步骤 3/5
    烤箱提前预热，200度烤15分钟
  • 步骤 4/5
    取出后二面刷上蜂蜜水，继续烤25分钟即可
  • 步骤 5/5
    出炉后趁热吃，味道很不错
小贴士

如果不垫锡纸，让油汁漏下来会更焦脆。

发布于 2019-07-18
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