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香辣孜然烤鸡腿
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优雅

YouYo喜欢吃鸡腿和鸡翅，外面卖的都是煮过之后油炸的，而且还特别贵，我就买生的自己给他烤着吃，既卫生又实惠。妹妹要来家里玩，五根鸡腿正好每人一个~~

时间:30分钟-1小时
食材
鸡腿 5跟
孜然粉 适量
盐 适量
辣椒面 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    鸡腿清洗干净
  • 步骤 2/9
    用刀在两面划几刀，方便腌制入味
  • 步骤 3/9
    放适量孜然粉和辣椒粉，适量盐
  • 步骤 4/9
    给鸡腿按摩，均匀裹上调料
  • 步骤 5/9
    放在音量的地方或者放进冰箱冷藏2个小时以上
  • 步骤 6/9
    烤盘铺锡纸，刷一层花生油
  • 步骤 7/9
    将鸡腿摆入烤盘，再抹上一层腌制时剩的的调料
  • 步骤 8/9
    200度上下火烤20分钟
  • 步骤 9/9
    拿出翻面刷一层油继续烤10分钟即可
小贴士

时间紧迫，腌制的时间短就要多给鸡腿“按摩”，揉搓入味会比较快，而且肉感也比较好吃

发布于 2019-11-01
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