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孜然味排骨
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艾海珍亭

以前的排骨都是用来烧土豆呀什么的，今天老公让我给他做孜然的。。。。。还是好吃哦。

时间:10分钟内
食材
排骨 500g
青椒 100g
油 适量
盐 适量
姜 1块
蒜 适量
孜然 适量
鸡精 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/14
    将蒜 姜 切片 青椒切片
  • 步骤 2/14
    准备好辣椒面
  • 步骤 3/14
    锅烧热倒入排骨炒去水分
  • 步骤 4/14
    捞起备用
  • 步骤 5/14
    锅里放入油（油稍稍多一点）烧热倒入排骨
  • 步骤 6/14
    炸到金黄，倒去多余的油
  • 步骤 7/14
    放入姜蒜片和辣椒面炒一下出红油时
  • 步骤 8/14
    在放入青椒
  • 步骤 9/14
    炒熟
  • 步骤 10/14
    放入孜然
  • 步骤 11/14
    放入盐
  • 步骤 12/14
    放入鸡精
  • 步骤 13/14
    炒匀关火，装盘
  • 步骤 14/14
    上桌
小贴士

排骨可以用水煮去血水

发布于 2019-11-01
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