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苦瓜煲腩肉
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兴奋watt

苦瓜炒着吃多少都会有点苦味，而煲着吃就不会那么苦了。味道相当不错哦，喜欢的亲可以试试哦。

时间:30分钟-1小时
食材
腩肉 500g
苦瓜 1条
油 适量
盐 适量
蒜头 2粒
生抽 适量
豆豉 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    准备食材
  • 步骤 2/11
    把肉切好飞水
  • 步骤 3/11
    把苦瓜切块，豆豉洗干净，蒜切粒
  • 步骤 4/11
    砂锅放少许油然后放入蒜粒
  • 步骤 5/11
    有香味出后倒入腩肉
  • 步骤 6/11
    倒入生抽拌均匀
  • 步骤 7/11
    盖盖子煲20分钟左右
  • 步骤 8/11
    再倒入苦瓜一起煲
  • 步骤 9/11
    放入洗好的豆豉
  • 步骤 10/11
    加入适量的盐
  • 步骤 11/11
    加适量清水煲熟就可以了
小贴士

要先把肉煮软再放苦瓜下去煮

发布于 2020-03-09
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