搜索菜谱、食材
首页
分类大全
食材大全
我的
APP下载
砂锅炖肉
6.9万 热度
75 收藏
最初的模样班
红烧肉是热菜菜谱之一,以五花肉为制作主料,红烧肉的烹饪技巧很高,红烧肉做好了香而不腻,口味独特,红烧肉是一道著名的本帮菜,充分体现了本帮菜“浓油赤酱”的特点。
时间:1-2小时
食材
五花肉
1000g
油
适量
盐
适量
白糖
适量
花椒
适量
葱
适量
姜
适量
大料
适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
步骤 1/11
五花肉洗干净
步骤 2/11
切小块
步骤 3/11
开水浸,撇去浮沫
步骤 4/11
将五花肉捞出
步骤 5/11
锅烧干放少量的油放10克的白糖,不断搅拌,白糖炒红,将肉放入翻炒
步骤 6/11
放适量的生抽、老抽、面酱、料酒煸炒
步骤 7/11
炒均匀
步骤 8/11
将肉倒入砂锅
步骤 9/11
准备花椒、大料、姜
步骤 10/11
将上步的食材放入,烧开调小火
步骤 11/11
小火炖大约2个小时,大火收汤
小贴士
好吃
发布于 2019-11-06
评论
相关菜谱
砂锅炖肉
video指甲油
19.5万热度
78收藏
笋干砂锅炖肉
豆芽liner
6.7万热度
134收藏
砂锅炖五花肉
恰好心动
4.3万热度
152收藏
砂锅炖羊肉
墨染几许红叶昊明
11.5万热度
85收藏
砂锅炖五花肉
君临灬骑骑秋雁
8.1万热度
726收藏
砂锅炖五花肉
沙雕游戏君
10万热度
59收藏
砂锅炖牛肉
云朵花咕嘟啦
9万热度
142收藏
【家常菜】砂锅炖柴鸡
睫毛shipwreck
9928热度
199收藏
砂锅炖蘑菇
南极仙翁
6.6万热度
92收藏
东北砂锅坛肉
梁怜蕊故
22.3万热度
774收藏
砂锅炖牛小排
言语而不能暨怍风
14.2万热度
7收藏
东北砂锅炖
好帅
1.3万热度
158收藏
砂锅炖菜
_野生草莓
8305热度
113收藏
砂锅炖猪蹄
咀艺瘸粕静
1.7万热度
133收藏
砂锅炖鲫鱼
哈密瓜空涛娆
1.8万热度
174收藏
砂锅牛肉
squeeze小樱
15万热度
189收藏
砂锅羊肉
小袋鼠打怪兽
17.1万热度
147收藏
砂锅炖鸡
foreign景天
10万热度
177收藏
砂锅炖龙骨汤
鸡蛋
11.8万热度
775收藏
砂锅炖龙骨
湖工BB机
9.2万热度
774收藏