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酱香绿豆芽鸡蛋拌面
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睫毛shipwreck

炒蛋吃剩了一些，家里还有一些绿豆芽，就想起来用最喜欢的六月香豆瓣酱和花生酱来做个拌面，嘿嘿，很偷懒的做法，却非常好吃哦。

时间:10-30分钟
食材
块面 100g
鸡蛋 1个
绿豆芽 50g
豆瓣酱 1勺
花生酱 1勺
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    蛋先炒好备用，绿豆芽清洗干净
  • 步骤 2/7
    将块面放入水中煮
  • 步骤 3/7
    煮面的空隙里将六月香豆瓣酱和花生酱加入适量的冷开水打成酱汁儿
  • 步骤 4/7
    面煮好后捞出
  • 步骤 5/7
    将豆芽放入煮面的汤汁里捞一下
  • 步骤 6/7
    豆芽断生后捞出平铺在面上
  • 步骤 7/7
    撒上酱汁儿，铺上鸡蛋即可
小贴士

调制酱汁儿时注意水的添加量哦

发布于 2019-10-24
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