酱鸡蛋拌面
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撒娇hit

酱鸡蛋拌面,做法简单,口感酱香浓郁适口,是一道简单方便的家常面食。

时间:30分钟-1小时
食材
鸡蛋 3个
鲜面条 250克
甜面酱 2汤匙
黄豆酱 1汤匙
杭椒 1根
葱花 5g
料酒 1勺
1勺
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烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    大葱切成葱花,杭椒切成小段。
  • 步骤 2/9
    甜面酱和黄豆酱混合放入碗中,加入适量水调匀备用。
  • 步骤 3/9
    鸡蛋打入碗中,加入1勺料酒,1勺水,搅拌均匀备用
  • 步骤 4/9
    热锅冷油,下蛋液
  • 步骤 5/9
    炒至完全凝固,装出备用。
  • 步骤 6/9
    在加少许油,下入葱花和杭椒炒出香味。
  • 步骤 7/9
    加入调好的酱,慢慢煮开
  • 步骤 8/9
    加入炒好的鸡蛋
  • 步骤 9/9
    继续熬煮至浓稠,装出备用。
小贴士

柚妈说:

小柚子现在3岁多,平常我放盐也很少很少,可能是我自己饮食较清淡,我跟他吃的都一样,我习惯做2份,和他一起吃。所以有妈妈反应,我的辅食量有些大,很多我都是写的妈妈和宝宝的量,以后要记得写这是几人份。

发布于 2019-02-24
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