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酱汁绿豆芽炒猪耳
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我想瘦可以吗啊

用自己做的卤猪耳和绿豆芽一起搭配炒，加上卤猪耳朵的酱汁，酱香味儿浓，粘香的猪耳朵和清爽的绿豆芽，很是搭呢！

时间:10分钟内
食材
绿豆芽 300g
卤猪耳 150g
油 适量
盐 适量
酱汁 适量
姜 适量
蒜头 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    绿豆芽洗净备用。
  • 步骤 2/8
    姜蒜切粒，红椒切丁。
  • 步骤 3/8
    这是卤过的猪耳朵，切成片。
  • 步骤 4/8
    先热油炒香姜蒜，然后把猪耳朵入油锅炒香，倒入酱汁。
  • 步骤 5/8
    倒入豆芽翻炒。
  • 步骤 6/8
    让豆芽和酱汁炒匀，加入适量的盐。
  • 步骤 7/8
    炒至豆芽入味，最后撒上红椒炒断生即可。
  • 步骤 8/8
    出锅，上菜了！
小贴士

酱汁含生抽，料酒，盐，及香料，所以盐的量要少放。

发布于 2020-10-13
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