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凉拌豆子
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最初的模样班

豆子不仅可以用来做豆浆，还可以做成特别下饭的小菜凉拌豆子哟

时间:1-2小时
食材
豆子 100g
生抽 适量
盐 适量
葱 适量
鸡精 适量
辣椒油 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    豆子放入清水中泡发
  • 步骤 2/5
    泡好的豆子放入电压力锅中，选择豆类蹄筋键，煮至绵软
  • 步骤 3/5
    煮好的豆子过一下凉水，沥干水分
  • 步骤 4/5
    葱切成段，放入豆子中，放入盐、生抽、鸡精、辣椒油等调料
  • 步骤 5/5
    拌匀即可食用
小贴士

如果想要豆子更入味，可以在煮的时候就放入盐，或者拌入调料之后放置2小时再食用

发布于 2019-10-24
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