这道凉拌豆干一直是我的最爱。我做所有的凉菜都不是从凉水中捞出的，因为家里有宝宝，据说要是从凉水捞出的就会拉肚子，还有我放盐的时候，菜菜还都是热的。要是凉的菜放盐孩子吃了会咳嗽的。
我每次去集市都会买些放冰箱冷冻，有时候拿出解冻炒芹菜吃。
家有宝贝的，建议用这样方法哦，据老年人讲，孩子吃生盐容易咳嗽的。