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凉拌豆腐
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捕捉

晚上买了一元钱的豆腐，本来打算做西红柿炒豆腐，老公主张要凉拌豆腐，我就用小葱、咸鸭蛋、苦瓜一起拌了拌，没想到凉拌的豆腐非常美味啊。

时间:10分钟内
食材
豆腐 200g
芝麻油 适量
盐 适量
辣椒油 适量
咸鸭蛋 1个
苦瓜 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    豆腐切成小块
  • 步骤 2/12
    苦瓜切成小丁
  • 步骤 3/12
    葱花切好
  • 步骤 4/12
    苦瓜用开水焯一下
  • 步骤 5/12
    咸鸭蛋剥皮
  • 步骤 6/12
    切成碎丁
  • 步骤 7/12
    豆腐 苦瓜 葱花都放在一起
  • 步骤 8/12
    放入适量的盐
  • 步骤 9/12
    加入适量的香油
  • 步骤 10/12
    加入适量的辣椒油
  • 步骤 11/12
    加入适量白糖
  • 步骤 12/12
    拌好了
小贴士

豆腐也可用开水焯一下

凉拌豆腐要一次吃完 否则夏季温度高 容易变质

发布于 2024-08-09
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