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蒸狮子头
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伴世尘晓妙旋

我是肉食主义者，超享受这种都是肉肉的菜菜，今天做的狮子头中加入了香菇，用蒸的方式来做，原汁原味的，超下饭。

时间:10-30分钟
食材
香菇 30g
猪肉末 430g
生抽 适量
老抽 适量
胡椒粉 适量
麻油 适量
生粉 适量
水 适量
生菜 5g
香菜 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    肉末中加入香菇丁。
  • 步骤 2/5
    加入老抽 生抽 麻油 胡椒粉 生粉，搅拌上劲，腌制15分钟入味。
  • 步骤 3/5
    盘中摆上生菜，将肉末团成丸子。
  • 步骤 4/5
    锅烧水，将狮子头入锅蒸制20分钟左右。
  • 步骤 5/5
    出锅，摆上香菜即可。
小贴士

肉末提前腌制15分钟入味。

发布于 2019-08-16
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