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清蒸狮子头
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独孤傲弑黎
今天给妈妈做了这道清蒸狮子头,她的最爱。
食材
五花肉
500g
胡萝卜
300g
马蹄
200g
油
适量
盐
适量
葱
适量
姜
适量
生粉
适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
步骤 1/7
准备材料,五花肉剁成肉糜
步骤 2/7
胡萝卜剁碎和马蹄一起在开水中焯一下
步骤 3/7
胡萝卜剁碎和马蹄一起在开水中焯一下
步骤 4/7
拌入肉糜中,
步骤 5/7
加适量生粉拌匀
步骤 6/7
锅中水烧开,用手心挤出狮子头的形状,用勺子舀入锅中,待成型时舀出 再放入第二个。
步骤 7/7
盛在器皿中放入锅中蒸熟即可。
小贴士
肉糜中可以根据各人的喜好加入鸡蛋,虾皮等材料
发布于 2022-07-23
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