孩子放假后都很少做肉包子了，时间过得很快，眨眼还有几天就要回学校了，得好好研究一下肉包子怎么做才更好吃，总觉得之前做的肉包子肉馅还是不太好吃，这次在网上总结了经验，原来是我搅拌肉馅时没有添加水，没有搅起胶。这个面粉量可以做18个肉包子左右。
肉馅加水后搅至肉馅有粘性，还要顺着一个方向搅。