提拉米苏的经典搭配，作为马斯卡普尼芝士的小蜜，手指饼干总是这么华丽丽滴。超市里卖的MS有点小贵，一定要认清Ladyfinger，才是我们制作提拉米苏需要的饼干。当然了，可以自己做，而且还不太费事，干嘛不自己DIY。
TIPS：
1、配方里的分量正好是长帝25升自带烤盘的一盘。
2、拌好的面糊有些许气泡是正常的，尽快入烤箱烘烤就是了。
3、因为没有花纹，不用裱花嘴也行。直接用裱花袋或者保鲜袋，倒入面糊后，剪一个小口，也一样可以。
4、手指饼干很容易吸水受潮，最好现做现用。