空心菜做馅很好吃！说来尝试空心菜入馅也是偶然，打算做馅饼，可是都懒得出门买菜，家里只剩空心菜，所以就拿来做成馅啦。没想到做出来味道很棒，家人都特别喜欢，我能说当我终于在厨房忙活完了，发现一盘子馅饼爸妈一个都没给我剩下么。。后来还特意买过空心菜来做馅呢，喜欢的试试哦
煎馅饼的时候，可以在俩面定型之后加入少许的水，盖盖子焖一下，然后烧干水分，再次煎至表面干脆。这样就不要担心不会熟的问题，而且表皮也不会干哦。