雷笋炒花蟹
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惊恐fantastic

花鱼儿家的菜菜来了。。。

时间:10-30分钟
食材
雷笋 315g
花蟹 275g
适量
适量
料酒 适量
生抽 适量
香葱 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    食材:雷笋、花蟹(已清洗)、香葱
  • 步骤 2/13
    将雷笋剥壳清洗一下。
  • 步骤 3/13
    放在案板上切成片,待用。
  • 步骤 4/13
    将已清洗好的花蟹去蟹壳蟹鳃对半剪开,待用。
  • 步骤 5/13
    随后,将切好的雷笋下入清水锅中焯开5分钟后捞出。
  • 步骤 6/13
    烧锅倒油烧热,下入收拾好的花蟹,加适量的料酒。
  • 步骤 7/13
    翻炒一下。
  • 步骤 8/13
    接着,加适量的清水翻炒翻炒至熟。
  • 步骤 9/13
    然后,合入焯好的雷笋翻炒一下。
  • 步骤 10/13
    最后,加适量的生抽。
  • 步骤 11/13
    加适量的盐。
  • 步骤 12/13
    调味炒匀。
  • 步骤 13/13
    搁入香葱,即成。
小贴士

随意做

发布于 2020-10-23
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