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芹菜炒花蟹
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诗瑶

喜欢吃这种花蟹，百吃不厌。这次搭配芹菜炒来吃吃，家常鲜美。。。

时间:10分钟内
食材
芹菜 100g
花蟹 260g
油 适量
盐 适量
姜片 适量
料酒 适量
生抽 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    材料：芹菜、花蟹（已清洗）、姜片。
  • 步骤 2/13
    将芹菜摘去叶子去根洗净。
  • 步骤 3/13
    放在案板上切成段，待用。
  • 步骤 4/13
    将已清洗的花蟹去蟹壳去鳃对半剪开，待用。
  • 步骤 5/13
    烧锅倒油烧热，下入姜片炝锅。
  • 步骤 6/13
    随后，下入收拾好的花蟹，加适量的料酒。
  • 步骤 7/13
    加适量的清水。
  • 步骤 8/13
    翻炒翻炒至熟。
  • 步骤 9/13
    接着，合入切好的芹菜翻炒一下。
  • 步骤 10/13
    然后，加适量的生抽。
  • 步骤 11/13
    加适量的盐。
  • 步骤 12/13
    调味炒匀，即成。
  • 步骤 13/13
    出锅，装盘。
小贴士

家常菜，随意做。

发布于 2022-09-19
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