搜索菜谱、食材
酱烧豆角
6.9万 热度 776 收藏
痰涌匚辜采

好吃

时间:10-30分钟
食材
豆角 600g
黄豆酱 适量
蒜末 适量
盐 适量
味精 适量
八角 适量
食用油 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    豆角择净，洗好，切成小段
  • 步骤 2/4
    锅里放入油，比平时炒菜多放一些，油热后把豆角放进去煸炒至表面发皱，一般需要中火5-6分钟
  • 步骤 3/4
    炒到表面发皱后，把切好的蒜末放到锅里和豆角一起煸炒，爆出蒜香味
  • 步骤 4/4
    取适量海天黄豆酱，加入少量盐、味精，与水一起搅拌均匀，放到锅里烧至汤汁收净即可出锅
小贴士

豆角要煸到表面发皱，这样做出来的东西不至于像煮的那么没有嚼头

发布于 2019-11-07
评论
相关菜谱