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酱烧豆角
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帅呆

酱烧豆角下饭最有味道的，拿用来做叉烧肉的肉来炒再配着豆瓣酱来，嗯！真行！你们也来酱烧炒着吃吧！能吃上三碗饭吧！哈哈！！

时间:10-30分钟
食材
豆角 200g
瘦肉 250g
油 适量
盐 适量
酱油 适量
姜 适量
水淀粉 适量
豆瓣酱 2勺
蒜 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    准备好食材。
  • 步骤 2/11
    瘦肉切小块。
  • 步骤 3/11
    瘦肉放进玉米淀粉、姜蒜、酱油、盐，进行调味。
  • 步骤 4/11
    把调味料拌均匀。腌制2个小时。
  • 步骤 5/11
    豆角洗干净后，切小段。
  • 步骤 6/11
    下油锅，爆香蒜头。
  • 步骤 7/11
    倒进腌制好的瘦肉，进行翻炒。
  • 步骤 8/11
    瘦肉在五六成熟时，加进豆角一同翻炒。
  • 步骤 9/11
    加上两2勺豆瓣酱调味。
  • 步骤 10/11
    接着放少盐调味。
  • 步骤 11/11
    再加少许的酱油，进行调味。翻炒至熟即可。
小贴士

1.豆角焯水后再煮也行。

发布于 2019-10-09
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